ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ, КАФЕ, БАРЫ В МАДРИДЕ

В Мадриде огромное колличество баров, ресторанов, кафе.У Вас есть возможность выбрать наилучший вариант места, где можно вкусно покушать, закусить и просто хорошо отдохнуть. Выбирайте на свой вкус: дорого, дешево, экзотично...

 не из бюджетных

 в стиле корриды

 в андалусском стиле

вино / вермут в числе специализаций

особо щедрые порции бесплатных тапас

Автор карты и описания Владимир Ларин


НАЗВАНИЕ

АДРЕС

ОПИСАНИЕ



 Mesón de don Carnal
Mesón de don Carnal

Cava de San Miguel, 6

Как и прочие "мезоны" на этой улице на задворках Пласа Майор, сильно туристический и не из бюджетных, но иногда можно отметиться и в туристических местах.



 Mesón del Boquerón
Mesón del Boquerón

Cava de San Miguel, 13

Не из бюджетных.

Бокероны.



 El Anciano Rey de los Vinos
El Anciano Rey de los Vinos

 Bailén, 19

Кастовая мадридская таверна c видом на кафедральный собор, основанная в 1909 году. Рассказывают, что во времена испанской Республики таверне пришлось убрать из названия слово Rey (король).Треска, мнихи (torrijas). Бочковый вермут, бочковый сидр.



Casa Antón
Casa Antón

Mayor, 63

Потрошки (mollejas), почки тушёные с луком (riñones encebollados)



 La Torre del Oro
La Torre del Oro

Plaza Mayor, 20

Колоритный андалусский бар в стиле корриды, увешанный трофейными бычьими головами и зрелищными фотографиями.  Тапас подают к каждому напитку, нередко - порционную паэлью.

 Вино "Барбадильо".



Casa Ciriaco
Casa Ciriaco

Calle Mayor, 84

 Одна из типичнейших старых мадридских таверн, основанная в 1897 году и оформленная в стиле корриды.  Бесплатные тапас на выбор из нескольких имеющихся: мидии, креветки, оливки, салат, картошка под али-оли...

Пепитория из курицы (gallina en pepitoria) по рецепту столетней давности, куропатка в маринаде (perdiz en escabeche), кальос мо-мадридски. По вторникам косидо, подаваемое в три захода. Вино из Вальдепеньяс, домашнее вино, разливаемое в маленькие стаканчики.



 El Establo
El Establo

Costanilla de Santiago, 2

Современный тапас-бар.

Разнообразные тапас в стиле фьюжн.



 La Carbonería
La Carbonería

Coloreros, 5

Старая андалусская таверна, в помещениях которой в XIX веке располагалась угольная лавка.

Иберийский хамон, креветки.



Casa Ñeru
Casa Ñeru

Bordadores, 5

Многолюдный астурийский ресторан-сидрерия. Бесплатные тапас предлагаются на выбор из имеющихся 3-4 видов

Крокеты, сыр кабралес, тапас с ним же. Натуральный сидр.

 


La Panera
La Panera

 Arenal, 19

Бар-ресторан по мотивам астурийской кухни, хотя среди заявленных специалитетов присутствует рис с омаром (как полноценное блюдо, конечно, не как тапас).Чорисо в сидре, мерлуза в сидре.